La ventilación de cualquier local comercial es un aspecto fundamental y sobre todo si hablamos específicamente de cafeterías y restaurantes.

Al igual que cualquier cocina industrial, bien sea colectividad, catering o restauración, debe disponer de la extracción de humos adecuada, cualquier sala que acoja público, debe disponer de un eficaz sistema que renueve el aire viciado por aire limpio y así mantener un clima interior fresco y confortable.

También instalamos entre otros, el exclusivo sistema de detección y extinción de incendios para cocinas industriales ANSUL R-102, totalmente autónomo, no necesita estar conectado a ninguna fuente de alimentación eléctrica ni tiene sensores electrónicos, por lo cual es un sistema muy seguro que vigila durante las 24 horas del día y que incluso puede cortar el suministro de gas en caso de incendio.

Este sistema, es de los pocos actualmente en el mercado que protege los 3 niveles de riesgo más importantes:

1. Aparatos de cocción, freidoras, planchas, etc.
2. Filtros.
3. Conductos, extractor, plenum.

En MASSFRI nos preocupamos por diseñar el tipo de instalación que se ajuste a sus específicas necesidades, siempre a la última en desarrollo de equipos y diseños cumpliendo con la normativa vigente para cada tipo de establecimiento.

Por todo esto en MASSFRI solo utilizamos materiales homologados que cumplen con creces todos los requisitos más exigentes.